Descripción
Producto local, el champiñón entero es un tipo de hongo comestible que se utiliza ampliamente en la cocina. Su sabor es suave, con una textura suave y aterciopelada. Se puede disfrutar crudo, cocido o ahumado, añadir a sopas, ensaladas, salsas, pastas, pizzas, empanadas y muchos otros platos. Los champiñones también ofrecen una variedad de beneficios nutricionales, como una excelente fuente de vitamina D, hierro, proteínas, fibra y otros nutrientes.
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