Descripción
Producto local, las cebollas rojas son un tipo de cebolla que se distingue por su piel exterior de color morado intenso, casi negro. Su sabor es más suave y ligeramente más dulce que el de las cebollas blancas o amarillas, y pueden comerse crudas o cocinadas. Las cebollas rojas son un buen complemento para ensaladas, sándwiches, pizzas, pastas y salteados.
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