Descripción
Producto local, la lechuga romana es una variedad de lechuga de hoja verde con una forma ovalada y bordes ligeramente curvilíneos. Esta variedad de lechuga es una de las más populares y se caracteriza por su sabor suave y refrescante. La lechuga romana es también conocida como lechuga crespa, debido a las características hojas que se arrugan en una forma única y tiene un color verde más oscuro que otros tipos de lechuga. Esta variedad de lechuga es una de las más versátiles y se usa cruda en ensaladas, sándwiches y otros platos.
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